Culinary Arts

Other foods

3 posts

மாமிச உணவின் மருத்துவப் பயன்கள்

மாமிச உணவின் மருத்துவப் பயன்கள் – ஆடு (தொடர்ச்சி)

முங்தைய பதிவில் ஆடு தொடர்பான விளக்கத்தைப் பார்த்தோம் .அதனை படிக்க இந்த லிங்கை க்ளிக் செய்யவும். தற்போது ஆட்டிறைச்சியில் அடங்கியுள்ள மருத்துவப் பயன்களையும் அதனை எவ்வாறு சமைத்து உட்கொள்வது என்பது பற்றியும் பார்ப்போம். ஆட்டிறைச்சி சமைக்கும்‌…

GOBIKRISHNA D28 May 201918 min
GOBIKRISHNA D28 May 2019

மாமிச உணவின் மருத்துவப் பயன்கள் – ஆடு

ஆடு, மாடு, குதிரை முதலிய பிராணிகளை நமது சித்த மருத்துவ நூல்கள்‌ மனைப்‌பிராணிகள்‌ என்று குறிப்பிடுகின்றன. இவற்றின்‌ மாமிசம்‌ சிறிது இனிப்புச்‌ சுவை பெற்றிருப்பதுடன்‌, இதனை உண்பதால்‌ வாய்வுத்‌ தொல்லை நீங்கும்‌ என்பதும்‌, கபம்‌, பித்தம்‌…

மாமிச உணவின் மருத்துவப் பயன்கள்7 min read
Shafiya Cader5 May 2019

பொரித்த மிளகாய் சம்பல்

தேவையான பொருட்கள் தேங்காய் – பாதி செத்தல் மிளகாய் – 10 சின்ன வெங்காயம் – 8 கறிவேப்பிலை – 1 நெட்டு  (விரும்பினால்) உப்பு – தேவையான அளவு பழப்புளி - 05 /…

ஏனைய உணவுகள்1 min read