28 Apr 2019அவித்த அவல் புட்டு (Poha Puttu)
தேவையான பொருட்கள்: அவல் – ஒரு கப் ஏலக்காய் – 2 சர்க்கரை – சுவைக்கு ஏற்ப வறுத்த முந்திரி, தேங்காய் – தேவைக்கு ஏற்ப நன்மைகள்: உடல் பலம் பெறும். அரிசி அன்னத்தை விட…
இரவு உணவு1 min read
Dietary Patterns
81 posts
28 Apr 201928 Apr 2019அவல் தோசை (Flattened rice Dosa or Poha Dosa)
தேவையான பொருட்கள்: அவல் – 200 கிராம் அரிசி – 100 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு கடுகு, இஞ்சி – துருவல் சிறிது மிளகாய் – 1 நன்மைகள்: அவலை பச்சையாகவோ, வேக வைத்தோ…
இரவு உணவு1 min read
28 Apr 2019நோன்பு கார அடை (Nonbu Kaara Adai)
தேவையான பொருட்கள்: களைந்து, உலர்த்தி, அரைத்த பச்சரிசி மாவு – ஒரு கப் வேகவைத்த காராமணி (பயறு வகை) – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க : கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு –…
இரவு உணவு1 min read
28 Apr 2019சன்னா தால் ஃப்ரை (Chana Dhal Fry)
தேவையான பொருட்கள் : கொண்டைக்கடலை – 200 கிராம் சமையல் சோடா – ஒரு சிட்டிகை மிளகாய்த் தூள், பெருங்காயத்தூள் – தேவையான அளவு எண்ணெய் – பொரிக்கத் தேவையான அளவு உப்பு – சிறிதளவு நன்மைகள்: கொழுப்பைக் …
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
28 Apr 2019பனீர் பால் கொழுக்கட்டை (Paneer Milk kolukattai)
தேவையான பொருட்கள்: களைந்து, உலர்த்தி, அரைத்த பச்சரிசி மாவு – அரை கப் நீர் – ஒரு கப் உப்பு – கால் சிட்டிகை எண்ணெய் – 2 சொட்டு சுண்டக் காய்ச்சிய பால் –…
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
28 Apr 2019சுத்தமான தக்காளி ஜூஸ் (Fresh Tomato Juice)
தேவையான பொருட்கள்: பழுத்த தக்காளி – 6 சர்க்கரை – தேவையான அளவு எலுமிச்சை சாறு – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – ஒரு சிட்டிகை ஐஸ் வாட்டர் – சிறிது நன்மைகள்: நன்கு பழுத்த…
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
28 Apr 2019லட்டு (Laddu)
தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 200 கிராம் சர்க்கரை – 350 கிராம் எண்ணெய் – பொரிக்கத் தேவையான அளவு முந்திரி, திராட்சை – தலா 20 லவங்கம் – 8 டைமண்ட் கல்கண்டு…
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
28 Apr 2019கடலைப்பருப்பு சுய்யம் (Dal suyyam)
தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு (மெத்தென்று வேகவிட்டது) – 100 கிராம் பாகு வெல்லம் – 100 கிராம் தேங்காய்த் துருவல் – 2 டீஸ்பூன் முந்திரித்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன்…
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
28 Apr 2019மிளகு வடை (Pepper Vada)
தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப் மிளகு – 1 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – 1 டீஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கேற்றவாறு எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு…
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
28 Apr 2019மசால் வடை (Sabudana Vada)
தேவையான பொருட்கள்: கடலைப் பருப்பு – 2 கப்புகள் சின்ன வெங்காயம் – 10 இஞ்சி – 1 துண்டு பூண்டு – 2 பற்கள் பச்சைமிளகாய் – 2 பெருஞ்சீரகம் – 1/4 டீஸ்பூன்…
சிற்றுண்டி உணவு1 min read
NEERMAI